En skøn, normannisk lækkerbisken i en enkelt ramekin.
-
Le Rustique Camembert 1
- Klar honning 1/2 spsk.
- Olivenolie 1 sjat
- Timian 1 kvist
- Peber
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Læg camemberten i en ramekin, og brug en kniv til at skære et kryds i toppen af osten.
- Løft skorpen en smule, og hæld honningen i. Hæld en smule olivenolie på, og læg timiankvisten på toppen. Krydr med peber.
- Bag i ca. 15 min, og servér med kogte kartofler, salat, bondebrød og koldt kød.