En lækker, pikant opskrift, der viser, at intet går til spilde - man kan forandre alt!
-
Le Rustique Camembert 1/2
- Æg 1
- Mælk 10 cl
- Fløde 10 cl
- Stødt muskatnød 1 knsp.
- Store skiver bondebrød 4
- Smør 20g
- Salt og peber
- Pisk æg, mælk, fløde og muskatnød sammen i en skål. Krydr med salt og peber.
- Dyp brødskiverne i æggeblandingen, og lad dem suge godt til sig. Skær camemberten i fine skiver.
- Smelt smørret i en stegepande, og steg brødskiverne på den ene side. Vend dem om på den anden side, og læg straks 3 skiver camembert på hvert stykke brød.
- Servér med en grøn salat.